Soto Betawi vs Soto Nusantara Lainnya: Apa yang Membuatnya Berbeda?
Soto adalah salah satu hidangan paling ikonik di Indonesia. Hampir setiap daerah memiliki versi soto mereka sendiri, masing-masing dengan cita rasa dan karakteristik unik. Dari Sabang hingga Merauke, soto hadir sebagai bentuk kekayaan kuliner yang merepresentasikan keberagaman budaya lokal. Di antara ragam soto yang ada, Soto Betawi sering kali menjadi sorotan, terutama karena rasanya yang […]